GRETA
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Venez savourer les préparations du restaurant pédagogique !
Se régaler à petit prix
Le Greta des Côtes d'Armor forme des nombreuses personnes dans la restauration. Et quoi de mieux qu'un restaurant pour apprendre dans les conditions réelles du métier, tester les recettes et être en contact avec les clients ?
Venez déguster les préparations de cuisine traditionnelle, de pizzas, de galettes et de crêpes de nos stagiaires ; le tout à petit prix !
Sur place ou à emporter
Vous trouverez ci-dessous les dates auxquelles vous pourrez venir au restaurant pédagogique, ainsi que le menu proposé. Celui-ci dépend des formations en cours, il n'y a donc pas de pizzas ou de crêpes toute l'année. Les places étant limitées, les réservations sont obligatoires.
Vous avez également la possibilité de commander des préparations, à emporter les jours d'ouverture uniquement, et selon la spécialité du jour. Ainsi, les jours "cuisine traditionnelle", vous pourrez emporter des plats du jour, les jours "crêperie", des galettes et crêpes (natures et/ou préparées), les jours "pizzas", des pizzas.
Renseignements, réservations et commandes à emporter au 06.47.84.46.14
Tarifs sur place
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Menu du jour 11€
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Menu du midi 9€
Menu du soir 10€50
Menu enfant 6€
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*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Tarifs à emporter
Les préparations à emporter sont sur commande uniquement. Elles sont à retirer selon les jours et horaires d'ouverture du restaurant pédagogique (se référer aux menus).
Si vous le souhaitez, vous pouvez venir chercher vos commandes avec vos propres plats !
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Crêpes ou galettes natures
Gâteau de crêpes
Quiche de galettes
Garniture seule : 3€50
Plateau de 12 mignardises : 5€
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Plat du jour : 5€ Plat du jour + dessert : 7€
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Menus octobre 2020
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Tarte à l’oignon Blanquette de volaille à l’ancienne, riz pilaf Crème brûlée |
Œufs mollets florentine Merlan à l’anglaise, flan de légumes Crêpe au sucre |
Légumes à la grecque Carré de porc rôti boulangère Tarte aux poires amandine |
Menus novembre 2020
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Soufflé au fromage Poulet cocotte grand-mère Tarte au citron |
Quiche lorraine Pavé de saumon, sauce hollandaise, pommes de terre et légumes glacés Choux chantilly
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Œufs brouillés portugaise Estouffade de bœuf bourguignonne, pâtes fraîches Tarte tatin |
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Saucisson en brioche, sauce porto Travers de porc laqué au miel et au gingembre, potatoes Eclair café ou chocolat
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Galette champignons en sauce andouille ou Galette provençale au chèvre Crêpe banane chocolat ou Crêpe crème de citron au coulis de fruits rouges |
Galette fondue de poireaux lardons ou Galette soubise œuf
Crêpe pomme caramel ou Crêpe poire chocolat |
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Galette forestière ou Galette espagnole
Crêpe frangipane ou Crêpe ananas rôti aux épices |
Menus décembre 2020
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Gnocchis à la parisienne Steak grillé sauce béarnaise, purée de légumes Tarte au chocolat
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Petit pâté feuilleté Pavé de merlu beurre blanc, pomme duchesse Bûche de Noël |
Allumettes au fromage Veau marengo, pâtes fraîches Bûche de Noël |
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Galette saucisse oignons ou Galette végétarienne
Crêpe pomme normande ou Crêpe miellée à la poire |
Galette andouille sauce moutarde ou Galette chèvre rôti compotée de rhubarbe
Crêpe glace vanille et sauce chocolat ou Crêpe tartare de fruits exotiques |
Galette italienne ou Galette saint- Jacques aux petits légumes
Crêpe Mont blanc ou Crêpe panna cotta et son coulis |
Horaires, selon jour d'ouverture
Midi : de 12h à 14h
Soir : de 19h à 22h
Accéder au Restaurant pédagogique
Le Restaurant pédagogique se situe au Lycée Félix Le Dantec à Lannion.
L'accès se fait par l'entrée livraison, rue de Penn ar Pavé.
Si vous souhaitez recevoir les informations du restaurant pédagogique (date d'ouverture, menus, etc.), remplissez le formulaire ci-après en indiquant une adresse mail et/ou un numéro de téléphone portable.
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